martes, 15 de octubre de 2019


¡Buenos días a todos!

Hoy os traemos esta maravillosa receta de @unamaravillosalocura con nuestra 

MIEL DE MONTAÑA, EL APICULTOR  




🍴SOLOMILLO A LA MIEL 🍴






Se pelan y cortan las patatas en rodajas y se van poniendo en una fuente pyrex con aceite en la base salpimentadas y las metemos en el horno durante 30 minutos a 200°.
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Mientras tanto, se limpia el solomillo de grasa y se le echa sal, pimienta y hierbas provenzales y se marca bien en la sartén por todos lados con aceite bien caliente.
Tras esto, lo colocamos sobre las patatas (una vez pasados los 30') y le echamos un chorro generoso de miel (yo usé la miel de montaña de @mielelapicultor ) y lo dejamos hacerse durante 20 minutos.
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¡Listo!


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lunes, 9 de abril de 2018

Barritas energéticas con miel

Estas barritas echas por nuestra amiga Nati son ideales para después de hacer ejercicio, o simplemente para tomar una merienda saludable. Se pueden combinar con el fruto seco que más te guste y además, se conservan perfectamente en el congelador.

INGREDIENTES:
  • 120 ml de miel de montaña.
  • 200 gr de avena.
  • 50 gr de copos de maíz.
  • 50 gr de nueces.
  • 50 gr de almendras.
  • 60 gr de panela.
  • 1/2 cucharaditas de vainilla.
  • 1/2 cucharadita de sal.
  • 40 gr de dátiles.
  • 70 gr de pepitas de chocolate.
PREPARACIÓN:

Ponemos en una olla la panela, la sal, la mantequilla, la vainilla y la miel, calentando todo junto hasta que quede todo bien integrado.
Preparamos un bol y añadimos el resto de los ingredientes, los dátiles, las almendras, las nueces y reservamos 30 gr de chispas de chocolate.
Removemos todo bien y añadimos la mezcla que tenemos preparada con la miel y el resto de ingredientes.
Removemos bien hasta que este todo integrado.
Preparamos un molde con papel de horno y añadimos la preparación. Con un vaso iremos aplastando hasta que este todo bien parejo.
Llevaremos la bandeja a la nevera  y lo dejaremos varias horas e incluso toda la noche. Podemos meterlas en el congelador si lo preferís. Troceamos y ya las tenemos para degustar.  


martes, 6 de marzo de 2018

Pancake de harina de arroz


Nuestra amiga Nati nos ha hecho esta fantástica receta de PANCAKE de harina y arroz con nuestra miel de naranjo. Perfecta para desayunar o merendar en familia 😍😍

INGREDIENTES:


Miel de naranjo al gusto.
150 gr de harina de arroz.
30 gr de panela.
10 gr de levadura en polvo.
25 ml de aceite de girasol.
200 ml de leche.
2 huevos.



PREPARACIÓN:

Ponemos en un bol los dos huevos, los batimos un poco y añadimos el aceite y la leche. Lo mezclamos muy bien.
Añadimos la panela y la levadura, lo removemos y seguidamente añadimos la harina de arroz, quedándonos una cremita ligera.
Preparamos una sartén y con un pincel le damos con un poco de aceite de girasol. Una vez caliente la sartén vamos añadiendo la mezcla en cucharadas.
Cuando empiecen a salir burbujitas le damos la vuelta y cuando estén doradas por ambos lados las sacamos a un plato.
Y llega la hora de echarle nuestra MIEL DE NARANJO, que le dará un toque muy dulce y afrutado a nuestros pancakes 😍

Esperamos que os guste tanto como a nosotros.. dejad vuestro comentario diciendo cómo os ha salido 😄

lunes, 26 de febrero de 2018

Pan de Soda

Hoy queremos compartir con vosotros esta fantástica receta de nuestra amiga Nati.
Este pan es muy sencillo de hacer, no se necesita levado, simplemente levadura en polvo. 
Además es un pan perfecto para congelar y comerlo con nuestra MIEL de España😍😍

INGREDIENTES:
  • 35 gr de miel EL APICULTOR.
  • 245 gr de harina integral.
  • 105 gr de harina de fuerza.
  • 15 gr de levadura en polvo.
  • 280 ml de agua mineral.
  • 7 gr de sal.
  • 50 gr de pipas peladas.

PREPARACIÓN:

Empezamos precalentando el horno a 220 ºC.
En un bol ponemos todos los ingredientes y vamos mezclándolo bien, muy sencillo y rápido sin levados.
Preparamos un molde con mantequilla y harina y ponemos la masa dentro, una vez dentro la masa, espolvoreamos con un poco de harina.
Lo metemos en el horno durante unos 40 minutos. Tras pasar los 40 minutos, lo dejamos que se enfríe encima de una rejilla.
Una vez frío le echamos la MIEL de ESPAÑA y queda riquísimo!!


Esperamos que os guste esta deliciosa receta y dejadnos un comentario diciéndonoslo lo rico que os ha salido 💓

También podéis ver la vídeo-receta aquí  👇


martes, 13 de febrero de 2018

Caramelos de miel y jengibre

 Para inaugurar este Blog nos ha ayudado nuestra amiga Nati Recetas Caseras. Nos ha preparado,con nuestra miel de España unos caramelos de miel, jengibre y limón muy sencillos de hacer y además van genial para los constipados.
 El jengibre le da un toque picante y la miel una suavidad deliciosa. 




INGREDIENTES:


  • 3 cucharadas de miel El Apicultor.
  • 1 cucharadita pequeña de jengibre.
  • 200 gr de azúcar.
  • 200 mil de agua.
  • El zumo de medio limón.
  • Azúcar glas.

PREPARACIÓN:

Primero troceamos y trituramos el jengibre. Solo vamos a utilizar una cucharadita de café ya que el jengibre tiene un toque picante.
Preparamos una olla y añadimos todos los ingredientes. Vamos removiendo hasta que se forme caramelo.
Ponemos un papel de horno en la mesa y con una cucharilla vamos echando cucharaditas pequeñas para formar los caramelos.
Lo dejamos enfriar y una vez fríos, los pasamos por azúcar glas y lo guardamos en un bote de cristal.

Si pinchas AQUÍ encontrarás la vídeo-receta😍😍

Esperamos que os ENCANTE esta receta y os podamos endulzar vuestro día a día 😚😚